レシピ
たまには贅沢！「おうちで簡単プロの味、カニとエビのトマトクリームパスタ」
こんにちは。
デジママ部のちぃです。
今回は、たまにはおうちで贅沢したい！
って時にピッタリな
「おうちで簡単プロの味、カニとエビのトマトクリームパスタ」
をご紹介しますね！
＜材料＞3人前
・パスタ…300ｇ
・玉ねぎ…1/2個（スライス）
・ニンニク…1個（みじん切り）
・むきエビ…1パック（今回は90ｇ）
・カニ缶…1缶（今回は110ｇ）
・トマトソース…1瓶（今回は330ｇ）
・コンソメ顆粒…1本（4.5ｇ）
・生クリーム…1パック（200ｍｌ）
・オリーブオイル…適宜（大さじ1程度）
・料理酒…適宜
・塩コショウ…適宜
・ドライパセリ…適宜
＜作り方＞
① 玉ねぎをスライス、ニンニクをみじん切りにする。
② むきエビに料理酒と塩コショウをまぶし、下味をつける。
③ フライパンに、オリーブオイルを中火で熱し、ニンニクを炒め香りが出たら、玉ねぎとむきエビも加え、半透明になるまで炒める。
④ ③にカニ缶、トマトソース、コンソメ顆粒、生クリームを加えて、煮立つ直前まで混ぜながら加熱する。
⑤ パスタを表示より1分短く茹でる。
⑥ ④の鍋に⑤を入れて絡めたら盛り付ける。
⑦ ドライパセリをふって、完成。
＜ポイント＞
・カニ缶は汁も丸ごと使って！ほぐし身がおすすめ。
・トマトソースは、炒め玉ねぎやニンニクが入った下ごしらえされたものを使ってね。
＜感想＞
クリーミーで濃厚で美味しかったー――♡By.息子
（300ｇのパスタを二人で完食！！よく食べた、嬉しい！！）
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